2012年04月09日
ヒラメの刺身
みなさんこんにちは
お恥ずかしい結果に終わった前回のアジングでしたが
ちょっとウレシイ外道、ソゲ(ヒラメ)をゲット(^^)v

ヒラメ狙いのサーフ釣行だったらソゲクラスはリリースなんですが、
アジングで釣れちゃうと大きく感じちゃって(^^;ゞ、他に獲物がなかったこともあり(T_T)、
キープしちゃいました、ソゲちゃん申し訳ない!m(_ _)m
でも、キープしたからには美味しく食べさせて頂きます(-人-)
ウロコ落として、頭落として

背骨に沿って切り込みいれて、片方ずつ開いていきます

アジを何匹も捌くよりも全然楽です(^^)v
あっという間に5枚おろし終了〜

皮剥ぐのがあまりスムーズにいかず、ちょっと身が崩れてしまいましたが、
やっぱり刺身ですよね〜(^^)v、エンガワも一緒に切り身にしちゃいました

ソゲクラスでも1人晩酌には充分、というか多過ぎるくらいですね

おーーーーーー(*゚ロ゚)

もっちりしてうまぁ〜〜〜〜〜〜〜い!(*´∀`)
酢飯に乗っけてヒラメ丼にしてみました

あ〜、これもいいね〜、シソの葉刻んで乗っけたら更に美味いだろうな〜
ヒラメってやっぱり美味しい!Ψ(´◇`)Ψ
うーん、ちょっと専門で狙いたくなって来ますね(^^;)
ちなみにウチから歩いて10分の海岸は一応ヒラメで有名なサーフです(行けよ)
k.kさん、一緒に行くぅ?(*´∀`)ノ"
水漏れで使えなくなったウェーダーを新調しなくては(^^;ゞ
タックルも........( ´艸`)
妄想が始まってしまいました、また後ほど(*´∀`)ノ"
Built to Spill - Still Flat
お恥ずかしい結果に終わった前回のアジングでしたが
ちょっとウレシイ外道、ソゲ(ヒラメ)をゲット(^^)v
ヒラメ狙いのサーフ釣行だったらソゲクラスはリリースなんですが、
アジングで釣れちゃうと大きく感じちゃって(^^;ゞ、他に獲物がなかったこともあり(T_T)、
キープしちゃいました、ソゲちゃん申し訳ない!m(_ _)m
でも、キープしたからには美味しく食べさせて頂きます(-人-)
ウロコ落として、頭落として
背骨に沿って切り込みいれて、片方ずつ開いていきます
アジを何匹も捌くよりも全然楽です(^^)v
あっという間に5枚おろし終了〜
皮剥ぐのがあまりスムーズにいかず、ちょっと身が崩れてしまいましたが、
やっぱり刺身ですよね〜(^^)v、エンガワも一緒に切り身にしちゃいました
ソゲクラスでも1人晩酌には充分、というか多過ぎるくらいですね
おーーーーーー(*゚ロ゚)
もっちりしてうまぁ〜〜〜〜〜〜〜い!(*´∀`)
酢飯に乗っけてヒラメ丼にしてみました
あ〜、これもいいね〜、シソの葉刻んで乗っけたら更に美味いだろうな〜
ヒラメってやっぱり美味しい!Ψ(´◇`)Ψ
うーん、ちょっと専門で狙いたくなって来ますね(^^;)
ちなみにウチから歩いて10分の海岸は一応ヒラメで有名なサーフです(行けよ)
k.kさん、一緒に行くぅ?(*´∀`)ノ"
水漏れで使えなくなったウェーダーを新調しなくては(^^;ゞ
タックルも........( ´艸`)
妄想が始まってしまいました、また後ほど(*´∀`)ノ"
Built to Spill - Still Flat
Posted by jesse-ed at 11:09│Comments(11)
│釣り魚
この記事へのコメント
行く行くぅ!
サーフ行くぅ!!
早くウェーダーを新調してくださいね(^^)
しかし、水温下がるとアジングも厳しいようですね!それにしてもナイスなヒラメは旨そう(^q^)
サーフ行くぅ!!
早くウェーダーを新調してくださいね(^^)
しかし、水温下がるとアジングも厳しいようですね!それにしてもナイスなヒラメは旨そう(^q^)
Posted by k.k at 2012年04月09日 15:12
k.kさんこんにちは
>ウェーダー
実は.......ポチッ(* ̄∇ ̄)¬凸
ヒラメ久しぶりに食べましたけどマジ旨いですね!
またサーフ通いたくなりました(゚∀゚)
いい情報が入ったら報告しますね(o゚▽゚)o
>ウェーダー
実は.......ポチッ(* ̄∇ ̄)¬凸
ヒラメ久しぶりに食べましたけどマジ旨いですね!
またサーフ通いたくなりました(゚∀゚)
いい情報が入ったら報告しますね(o゚▽゚)o
Posted by jesse-ed
at 2012年04月09日 15:39

jeさん、こんちくわ^^
ヒラメの刺身旨そうです。
エンガワもいいな~
ソゲキングと言われた自分ですが、まだキープできるようなソゲ釣ったことありません( ̄▽ ̄;)
先週末の外房のアジはどうだったんでしょうか…。
ヒラメの刺身旨そうです。
エンガワもいいな~
ソゲキングと言われた自分ですが、まだキープできるようなソゲ釣ったことありません( ̄▽ ̄;)
先週末の外房のアジはどうだったんでしょうか…。
Posted by ハル@ at 2012年04月09日 15:57
決めました!私もウェーヾ(・∀・o)ノダー!!買おーっ・・・アホです(^^ゞ
ヒラメだけでなく、サーフアジングも行けるかな!?
ヒラメだけでなく、サーフアジングも行けるかな!?
Posted by ケンケン at 2012年04月09日 17:38
あのヒラメ肉厚でしたよね(≧∇≦)b
しかし魚捌くの上手ですね~
私では食べるとこが小さくなっちゃいます(;^_^A
しかし魚捌くの上手ですね~
私では食べるとこが小さくなっちゃいます(;^_^A
Posted by wave
at 2012年04月09日 22:45

ハル@さんこんにちは
ハル@さんソゲキングでしたか!Σ(゚Д゚;)!
キングならソゲ通り越してヒラメ行っちゃいましょー(^^)
いやーヒラメ美味いっすね〜、コブ〆とか
やってみたいです〜、茶漬けもいいな〜(*´ー`)
>先週末の外房のアジ
土曜日ですか?ケンケンさんの報告では
さらに渋かったようですよ.....(´Д`;)
ハル@さんソゲキングでしたか!Σ(゚Д゚;)!
キングならソゲ通り越してヒラメ行っちゃいましょー(^^)
いやーヒラメ美味いっすね〜、コブ〆とか
やってみたいです〜、茶漬けもいいな〜(*´ー`)
>先週末の外房のアジ
土曜日ですか?ケンケンさんの報告では
さらに渋かったようですよ.....(´Д`;)
Posted by jesse-ed at 2012年04月10日 14:35
ケンケンさんこんにちは
あれ?ケンケンさん海パン一丁でやるんじゃ...(^^;)
ウェーダーポチっちゃいました(*´∀`)
でもコレからは暑くなってくるから
海パンの方がよかったかも.....(^^)
あれ?ケンケンさん海パン一丁でやるんじゃ...(^^;)
ウェーダーポチっちゃいました(*´∀`)
でもコレからは暑くなってくるから
海パンの方がよかったかも.....(^^)
Posted by jesse-ed at 2012年04月10日 14:39
waveさんこんにちは
でも王子もあの旧sakuスロープ(最近行ってないね)で
尺ソゲ釣ったって言ってったよね?お肉薄かった?
>魚捌くの上手ですね~
捌いてくれる人が他にいないもんで.....(T^T)
>私では食べるとこが小さくなっちゃいます
Princesにやって貰いなさい、もしくは実家の
Queenにお願いするとか(^^)
でも王子もあの旧sakuスロープ(最近行ってないね)で
尺ソゲ釣ったって言ってったよね?お肉薄かった?
>魚捌くの上手ですね~
捌いてくれる人が他にいないもんで.....(T^T)
>私では食べるとこが小さくなっちゃいます
Princesにやって貰いなさい、もしくは実家の
Queenにお願いするとか(^^)
Posted by jesse-ed at 2012年04月10日 14:43
立派な外道じゃないですか。
ヒラメ狙いなら、ぼうずだったと思います←失礼な!!
本物のヒラメの縁側しばらくたべてないなぁ
回転寿司? あれは、それなりにウマいもカナダかなんかのオヒョウの
巨大エンガワですよね。
まぁ 昆布ジメした、ヒラメの刺身とエンガワは別格ですね。
養殖のも見かけますが、高いお値段ですよ。
一匹狼もとい一匹玉子 もとい 一匹王子、やりますね。
ただでは転ばぬ。
関係ないけど、タケノコの湯がいたのを、炭火で焼き
ふき味噌で食しました。大変美味いのなんの!!!!!!
初物でした。
ヒラメ狙いなら、ぼうずだったと思います←失礼な!!
本物のヒラメの縁側しばらくたべてないなぁ
回転寿司? あれは、それなりにウマいもカナダかなんかのオヒョウの
巨大エンガワですよね。
まぁ 昆布ジメした、ヒラメの刺身とエンガワは別格ですね。
養殖のも見かけますが、高いお値段ですよ。
一匹狼もとい一匹玉子 もとい 一匹王子、やりますね。
ただでは転ばぬ。
関係ないけど、タケノコの湯がいたのを、炭火で焼き
ふき味噌で食しました。大変美味いのなんの!!!!!!
初物でした。
Posted by matsu at 2012年04月10日 21:43
matsuさんこんにちは
立派とは言えませんが、嬉しい外道ではあります(^^)
味だけでいったらアジの方が好きですが、
もっちりとした食感がたまらんすね~(゚∀゚)
上品でワタシにぴったりですわ(何か?)
そうか~、もうタケノコのシーズンですね、
毎年近所の方に頂けるので楽しみです(^^)v
立派とは言えませんが、嬉しい外道ではあります(^^)
味だけでいったらアジの方が好きですが、
もっちりとした食感がたまらんすね~(゚∀゚)
上品でワタシにぴったりですわ(何か?)
そうか~、もうタケノコのシーズンですね、
毎年近所の方に頂けるので楽しみです(^^)v
Posted by jesse-ed
at 2012年04月11日 10:44

matsuさんこんにちは
立派とは言えませんが、嬉しい外道ではあります(^^)
味だけでいったらアジの方が好きですが、
もっちりとした食感がたまらんすね~(゚∀゚)
上品でワタシにぴったりですわ(何か?)
そうか~、もうタケノコのシーズンですね、
毎年近所の方に頂けるので楽しみです(^^)v
立派とは言えませんが、嬉しい外道ではあります(^^)
味だけでいったらアジの方が好きですが、
もっちりとした食感がたまらんすね~(゚∀゚)
上品でワタシにぴったりですわ(何か?)
そうか~、もうタケノコのシーズンですね、
毎年近所の方に頂けるので楽しみです(^^)v
Posted by jesse-ed
at 2012年04月11日 10:44

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